可可坚果超元气饼干的做法
材料：低粉100克、奶粉5克、糖粉50克、全蛋1个、可可粉3克、盐1克、黄油50克、坚果50克（核桃碎、腰果碎、榛子碎、杏仁碎、蓝莓碎各10克）
过程：1、低粉、奶粉、糖粉、可可粉过筛混合在容器中。
2、加入软化的黄油、盐、鸡蛋用打蛋器打成均匀的面团。
3、加入各种坚果（坚果可提前在烤箱中以170度烘焙出香味），翻拌均匀。
4、把面团揉成圆条，切成均匀的小块，揉圆按扁，要四周和中间一样的薄厚。
5、摆入铺上锡纸的烤盘，上下火200度中层，10分钟左右。
TIPS：1、如果面团过干不成团可稍微加入一点牛奶。
2、果仁可以换成任何你喜欢的坚果。
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更新于：2011-06-27 19:14:53