香煎刀鱼的原料：刀鱼。
香煎刀鱼的配料：料酒、生抽、胡椒粉、盐。
香煎刀鱼的做法：
1、把刀鱼洗干净切断。
2、把洗好的刀鱼腌制一下，主要是让鱼里面也进味道。
3、烧油煎鱼，一定要有耐心，掌握好火候，要不容易烧糊哦。
4、香喷喷的香煎刀鱼做好了。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示：
清洗刀鱼的时候，注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜。
健康提示：
1、生病或身体有伤口时，吃鱼可以帮助恢复及愈合。
2、刀鱼补气虚，健脾胃。
食物相克：湿热内盛，或患有疥疮瘙痒者忌食；病人忌食。
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更新于：2011-06-27 12:24:07