柠檬芝士蛋糕的做法（免烤型）
原料：
A：蛋黄两个，牛奶125ML，栗粉12克
C：鲜奶油250ML，白糖50
饼底：消化饼干150克碾碎，黄油120克融化后拌匀，平铺在蛋糕模底，压紧，放入冰箱冷冻备用
做法：
1、原料A拌匀，边搅拌边加热，成蛋黄糊放凉备用。
2、奶油奶酪隔水融化，加入柠檬汁搅拌，然后放入用温水融化的吉利丁，拌匀后加入做法1的蛋黄糊拌匀。
3、鲜奶油分次加入白糖打发，然后加入做法2，拌匀后铺在饼底上，放入冰箱冷藏至凝固即可。
《柠檬芝士蛋糕的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/77633/
更新于：2011-06-26 14:10:06