杏仁豆腐的做法（夏日备受女生追捧的甜点）
杏仁豆腐
原料 杏仁露240克，牛奶240克，吉利丁粉11克，白糖50克
配料 冰糖水，各色水果
做法
1，杏仁露加入牛奶中
2，白糖加入吉利丁粉搅拌均匀
3，将吉利丁粉倒入杏仁牛奶中煮开
4，再倒入一个平底容器中，去掉表面浮沫，放冰箱冷藏5个小时，取出切块，加入各种水果，和冰糖水食用。
1，吉利丁粉加入白糖，倒入牛奶中不易结块。
2，煮牛奶的时候易小火，大火容易糊底。
3，搭配的水果看各人喜好来。
4，所谓冰糖水，就是冰糖加少量水煮开，放凉即可
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更新于：2011-06-23 13:24:57