芒果慕斯杯的做法（甜品）
材料:芒果(三个,我用金芒,用台芒会便宜实惠)
铁塔淡奶油 100克
糖 20克
牛奶 30克
吉利丁片 一片半
奥立奥饼干 8片
黄油 20克
做法:
1、奥利奥饼干去掉中间层（加了感觉粉甜）然后放到料理机里打，几十秒就好了。我只用了一档，粉质粉细腻，以前我都是手擀的。。发现用这个粉方便。
2、黄油慢火煮化，倒入饼干末，拌匀，然后装在慕斯杯,压实，放入冰箱冷藏。就不用管它了。接着做后续的事。
3、吉利丁片用水泡软，待用。
4、糖一半加在牛奶上煮开，倒入吉利丁煮片，待用。
5、芒果去皮切块，用搅拌机打成泥。
6、奶油加另一半量的糖打发七分，依次倒入牛奶，芒果泥，拌匀。这就好了。
7、装在慕斯杯里。冷藏四小时。
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更新于：2011-06-22 13:42:17