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甜山药饼的做法（开胃健脾点心）

食材：山药、小麦粉、鸡蛋、

辅料：白糖、油、水

甜山药饼做法：

1、山药去皮后用盐水浸泡防止发黑；

2、山药装入保鲜袋；

3、放入光波炉里丁8分钟；4、取出熟了的山药，用玻璃瓶将其碾碎成尼；

5、把山药泥装入容器里；

6、鸡蛋打入碗中，并打成蛋液。将蛋液、白糖、小麦粉、少量油一起放入装有山药泥的容器里；

7、用筷子将食材搅拌均匀；

8、揉成面团，上盖醒面

10、起锅热油，放入山药饼煎至两面金黄，装盘时盘底垫吸油纸，吸去富余油脂。

味道：香甜可口

功效：补脾气而益胃阴，即充饥又可当零食。

特色：培养孩子的动手能力，让孩子亲身体验劳动过程和品尝劳动成果

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