蜜豆小圆子的原料：蜜豆、小圆子；
蜜豆小圆子的配料：水淀粉、冰糖；
蜜豆小圆子的做法：
1、将蜜豆倒入碗中，待用。
2、锅里倒入适量的水烧开，下入蜜豆煮开。
3、接着，下入小圆子和冰糖搅匀煮开，煮至小圆子浮起。
4、然后，用水淀粉勾芡，即成。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示：将对好的汁一定要由锅边缘倒下去。
健康提示：
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
食物相克：
鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
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更新于：2011-06-18 11:44:04