奶酪紫甘蓝烩饭的主料：紫甘蓝、米饭、奶酪；
奶酪紫甘蓝烩饭的配料：蒜、鸡丝、白葡萄酒、植物油、盐；
奶酪紫甘蓝烩饭的做法：
1、锅中倒一些油～橄榄油、黄油、一般植物油都可以啦，油温后，下蒜粒炒香。
2、放入紫甘蓝丝炒软。
3、放入米饭拍松。
4、可能米饭有点干，可以加一点点干白葡萄酒湿润米饭也提香，比放油更健康～也可以用鸡汤代替，味道则更鲜；哦，如果都没有，少许水也可以啦。
5、扔入其他附加的料，比如鸡丝啊、蘑菇啊～当然，蘑菇得实现炒熟了。
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更新于：2011-06-01 14:44:49