香干牛肉丝的做法,香干牛肉丝怎么做,如何做
上一篇：麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法
下一篇：沙茶牛尾的做法
材料: 五香豆干·200克 牛肉·400克 青辣椒·1个 红辣椒·2个 淀粉·适量 食用油·30克 酱油·1大匙 料酒·1大匙 精盐·1小匙 白糖·0.5小匙
做法:
1.五香干洗净切丝；青椒、红椒分别去蒂、洗净，切丝备用；牛肉洗净切丝；
2.把牛肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、食用油拌匀并腌10 分钟，再放入油锅中炒至七成熟，盛出；
3.将原锅内的剩油烧热，放入豆干、青椒略炒，加入红椒、盐、酱油、糖炒至入味，最后加入牛肉丝炒匀即可。
注意
咸鲜微甜，香嫩可口。炒牛肉的时间不能长，否则肉丝不鲜嫩。
《香干牛肉丝的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/76630/
更新于：2011-05-31 16:11:53