牛腩炖芋头的做法,牛腩炖芋头怎么做,如何做
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材料: 牛腩，芋头
做法:
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！
小诀窍: 芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
《牛腩炖芋头的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/76595/
更新于：2011-05-30 12:39:24