材料:菲力牛排2块，现磨黑胡椒粉和盐适量，意大利陈醋4汤匙，干红葡萄酒4汤匙
做法:
1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。
2.用中高火将一个煎锅烧热，将牛排放入，每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后，每面都煮4分钟，翻牛排的时候刷上一点油。
3.将牛排放到2个加热过的盘子里，在每个牛排上刷上点调味料即可。
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更新于：2011-05-24 12:23:35