材料:猪肉末……600克雪菜………100克面团………500克调味料盐…………6克味精………8克白糖………10克麻油………少许老抽………少许
猪肉雪菜饺做法:
1、雪菜与猪肉放入碗内，加入所有调味料；
2、再将调味料与肉馅一起拌匀；
3、取一面皮，内放20克馅料；
4、面皮从外向里捏拢；
5、再将面皮的边缘包起，捏成风眼形；
6、入锅中蒸6分钟至熟即可。
特别提示
雪菜要洗净后焯水。
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更新于：2011-05-06 10:42:07