桂圆炖猪心的做法,桂圆炖猪心怎么做,如何做
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材料:猪心·250克 桂圆·30克 注：可酌情配料 精盐·1小匙 味精·0.5小匙
桂圆炖猪心做法:
1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净；
2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
注意
咸鲜微甜，营养丰富。猪心切开洗净后，最好先放在清水中浸泡1 小时，否则会有腥味。
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更新于：2011-05-03 10:58:14