麻油猪肝的做法,麻油猪肝怎么做,如何做
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材料:猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量
麻油猪肝做法:
1）猪肝洗净，切片备用。
2）老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。
3）猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。
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更新于：2011-04-29 11:51:08