椒油龙须菜的制作材料：
主料：芦笋300克调料：香油15克,花椒4克,盐3克,味精3克,大葱5克,姜2克
椒油龙须菜的做法：
1. 将龙须菜（芦笋）去皮洗净，下入开水锅内焯熟，捞出控水，装盘备用；
2. 葱姜切丝；
3. 炒锅注香油烧热，下入花椒粒、葱姜丝炸香；
4. 去除花椒粒及葱姜，泼在龙须菜上，撒入精盐、味精拌匀即可。
食物相克
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。《椒油龙须菜的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/75644/
更新于：2011-04-25 07:28:06