猪肺杏仁白菜汤的制作材料：
主料：猪肺500克,白菜480克辅料：杏仁40克
调料：姜4克
猪肺杏仁白菜汤的做法：
将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。跟着切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，调味上桌。
健康提示
清热润肺、含粗纤维、含钠较低食物相克
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。《猪肺杏仁白菜汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/75512/
更新于：2011-04-23 10:28:24