枸杞烧鲫鱼的制作材料：
主料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的特色：
枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。枸杞烧鲫鱼的做法：
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
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更新于：2011-04-19 08:55:03