麻油豆干丁的做法,麻油豆干丁怎么做,如何做
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麻油豆干丁的制作材料：
主料：豆腐干150克调料：大蒜（白皮）3克,辣椒(红、尖)3克,大葱10克,香菜3克,白砂糖2克,味精1克,酱油膏10克,辣椒油10克,香油10克,花椒粉3克,醋3克
麻油豆干丁的做法：
1.先将黑豆干切成小丁，放入开水锅中滚热，捞起，待凉备用；葱、辣椒、蒜、香菜洗净后，均切成末。
2.将葱末、辣椒末、蒜末、香菜末及调料（白糖2克、味精1克、酱油膏10克、辣椒油10克、香油10克、冷开水5克、花椒粉3克、醋3克）与豆干调拌均匀，再略腌3分钟，至味道渗入豆干丁中后即可食用了。
《麻油豆干丁的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/75203/
更新于：2011-04-18 10:42:06