虾油莴苣的制作材料：
主料：莴笋300克辅料：辣椒(红、尖)25克
调料：虾油20克,醋4克,味精2克,胡椒粉3克,盐4克
虾油莴苣的特色：
颜色青翠，口感爽脆，虾油味突出。虾油莴苣的做法：
1. 将莴苣切细丝，入冰水中浸泡后捞出，沥干水分；
2. 将红尖椒切细丝；
3. 将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀，装盘即可。
健康提示
莴苣有利五脏，开胸膈，顺气，通经脉，健筋骨，洁齿明目，清热解毒之功效。《虾油莴苣的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/75164/
更新于：2011-04-17 10:59:03