山楂煮鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅500克辅料：山楂30克
调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,味精2克
山楂煮鸡翅的做法：
1. 将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一下后捞出；2. 将山楂洗净，切片；
3. 生姜拍松，葱切段；
4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内，加入料酒、高汤（800克），置旺火上烧沸；
5. 用小火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。
食物相克
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。《山楂煮鸡翅的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/74858/
更新于：2011-04-10 10:00:29