原料：面粉250g 酵母2g 白糖3g 温水125ml 红糖100g 麻酱150g 食用油适量
做法：
1、酵母用温水化开
2、面粉加白糖拌匀，慢慢倒入酵母水拌匀
3、揉成光滑面团放置温暖处发酵
4、麻酱、红糖、食用油拌匀
5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团
6、将面团搓成长条，切成小剂
7、将一个面剂擀成长条牛舍状，抹上红糖麻酱
8、从一端卷起来成筒状
9、盘成圆饼状
10、平底锅烧热，放入少许油，将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。
《红糖麻酱饼的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/74764/
更新于：2011-04-08 09:52:46