黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的制作材料：
主料：蚝豉80克,大白菜(小白口)80克,豆腐(北)200克,猪肉(瘦)60克调料：姜5克,大葱5克,花生油10克,盐3克
黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的做法：
将蚝豉洗净，豆腐切片，白菜切丝，肉切丝略。烧热油，爆香葱白，姜丝以起锅，然后放下肉丝炒开，再把白菜炒软，倒入肉汤或水，汤煮开时放豆腐，蚝豉，埋薄芡以盐调味，撒下葱粒即成。
食物相克
蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。《黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/74611/
更新于：2011-04-02 11:22:14