
翡翠白玉的做法
菜系及功效:微波菜谱
便秘食谱 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 工艺:煮
翡翠白玉的制作材料:
主料:大
白菜(小白口)600克,
菠菜450克
调料:酱油45克,醋15克,
白砂糖15克,
香油15克
翡翠白玉的做法:
1.将大白菜叶剥下洗净,装入耐热袋中,袋口结得不要太紧,高火煮6分半钟取出备用。
2.菠菜洗净,放入耐热袋中,袋口结得不要太紧,高火煮3分半钟,取出冲冷开水,备用。
3.取2片大白菜叶,部分重叠摊开成一大片,将菠菜对折后放入卷起,逐个做好,切成长约4厘米的小段,放入盘中。
4.将料酱油45克、米醋、白糖、
芝麻油各15克调匀,置于小碗中,食用前再蘸取即可。
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