咸蛋蒸豆腐的做法,咸蛋蒸豆腐怎么做,如何做
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咸蛋蒸豆腐的制作材料：
主料：咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克调料：白砂糖25克,植物油35克
咸蛋蒸豆腐的做法：
1. 将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块；
2. 把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开；
3. 蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀；
4. 蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。
食物相克
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。《咸蛋蒸豆腐的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/74241/
更新于：2011-03-26 11:47:30