清炒嫩黄瓜的做法,清炒嫩黄瓜怎么做,如何做
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清炒嫩黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜250克调料：植物油25克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,胡椒粉1克
清炒嫩黄瓜的特色：
色绿，清脆，鲜嫩。清炒嫩黄瓜的做法：
1.将嫩黄瓜刷洗干净，斜切成2毫米的薄片，放碗内加精盐拌匀。2.将炒锅置大火烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时，放入黄瓜片，速炒几下，加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，撒上胡椒粉后上桌供食。
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更新于：2011-03-25 11:00:44