椰肉鸽汤的制作材料：
主料：鸽肉250克,椰子500克辅料：银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克
调料：赤砂糖10克
椰肉鸽汤的做法：
1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。
健康提示
此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。食物相克
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）《椰肉鸽汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/73938/
更新于：2011-03-21 12:38:46