丝瓜炒蛋的制作材料：
主料：丝瓜250克,鸡蛋150克调料：植物油15克,香油3克,盐3克,味精2克,大葱3克
丝瓜炒蛋的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；
2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；
3. 炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精即可。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。《丝瓜炒蛋的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/73924/
更新于：2011-03-21 12:37:04