鱼通乳汤的制作材料：
主料：鲫鱼500克,猪蹄300克辅料：通草20克,
调料：料酒10克,盐4克,味精1克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克
鱼通乳汤的做法：
1. 猪蹄修整干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净待用。通草洗净。鲫鱼宰杀洗净；葱姜洗净切成段、片。2. 锅中放适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、通草，煮至猪肉、鱼肉熟烂，捞出姜、葱，用味精调味后即成。
食物相克
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。《鱼通乳汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/73889/
更新于：2011-03-20 11:29:09