功能性调理 > 美容菜谱 > 炖猪蹄筋_美容菜谱炖猪蹄筋的做法,怎么做,如何做

炖猪蹄筋属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你炖猪蹄筋怎么做最好吃！炖猪蹄筋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炖猪蹄筋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

炖猪蹄筋的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 工艺：炖

炖猪蹄筋的制作材料：

主料：猪蹄筋500克
辅料：胡萝卜100克,黄瓜100克
调料：盐10克,味精5克,酱油8克,料酒8克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克

炖猪蹄筋的做法：

1. 将水发猪蹄筋切成似拇指粗长条洗净，放入沸水锅中稍煮一下，捞出控净水分；
2. 葱切段、姜切丝；
3. 将黄瓜、胡萝卜洗净，切条；
4. 将锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入姜丝、葱段煸炒，烹入料酒、酱油、清水，稍炖后将猪蹄筋条、精盐、味精放入锅内，开锅后转用小火炖；
5. 待猪蹄筋条烂时，放入胡萝卜条、黄瓜条再炖10分钟，用湿淀粉勾芡即可。

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