
酒酿粥属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你酒酿粥怎么做最好吃!酒酿粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酒酿粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
酒酿粥的做法
菜系及功效:甜品/点心
肺调养食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 工艺:煮
酒酿粥的制作材料:
主料:西谷米100克
辅料:江米酒100克,鸡蛋75克,枣(干)8克
调料:赤砂糖5克,糖
桂花10克
酒酿粥的做法:
1. 西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。
2. 鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。
3. 锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀粥,淋入鸡蛋液稍焖,撒上
糖桂花即成。
食物相克
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
鸡蛋:与
鹅肉同食损伤脾胃;与
兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与
甲鱼、
鲤鱼、
豆浆、茶同食。
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