酱肥肠属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你酱肥肠怎么做最好吃！酱肥肠的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酱肥肠的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
酱肥肠的做法菜系及功效：卤酱菜 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 工艺：酱
材料：
猪大肠2000克
调料：
盐150克、酱油500克、糖色10克、大葱10克、姜3克、大蒜（白皮）3克、八角3克、花椒3克、桂皮3克、丁香3克
做法：
1、把肥肠摘洗干净，放入开水内烫一下捞出，用清水洗后备用。
2、锅内放清水2千克，用旺火将水烧开，下入肥肠，烫时撇出浮沫，煮1小时后，加入精盐，酱油，糖色和肉料袋。
3、用慢火煮熟后捞出，沥干汤水，即为成品。
美食特色：
味咸香，色金黄，酥烂适口。
《酱肥肠的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/73390/
更新于：2011-03-12 10:00:41