特色菜谱 > 家常菜 > 蘑菇火腿奶油意面_家常菜蘑菇火腿奶油意面的做法,怎么做,如何做

蘑菇火腿奶油意面的做法（西餐） 材料：

黄油10g 杏鲍菇1朵

口蘑1朵 火腿50g

鲜奶油100ml 牛奶100ml

白葡萄酒1大勺 consomme1块

海盐，胡椒粉适量 芝士粉适量

意面2束

做法：

准备工作：杏鲍菇洗净切段。 口蘑摘除根部洗净。

火腿切成片。consomme加适量清水兑开。 1 平底锅内放入黄油、火腿炒香。

2 放入口蘑，杏鲍菇翻炒，加盐，胡椒粉调味。

3 加入白葡萄酒、consomme汤大火加热至酒精挥发后转小火。

4 倒入牛奶、鲜奶油和芝士粉煮至酱汁浓稠。

5 加入煮熟的意面拌匀。

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