山药炖南瓜属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你山药炖南瓜怎么做最好吃！山药炖南瓜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着山药炖南瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
辅料：
南瓜适量 胡萝卜适量 调料：食盐4克 鸡精2克 葱10克 姜10克 蒜10克 白糖3克胡椒粉2克 植物油适量 山药炖南瓜的做法山药和南瓜去皮切块，胡萝卜切块
锅中烧油，炒香葱姜蒜
将南瓜下锅炒
翻炒几下后加水
将山药下锅
水开后将胡萝卜下锅
烧至山药软面，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，搅匀即可出锅
1、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
2、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
3、胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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更新于：2011-01-18 10:29:27