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鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法,鲜鱿鱼三鲜馅饺子怎么做,如何做

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)

所需食材:面团一份 五花肉150克 去头鱿鱼2条(净重200克)韭菜200克 食用油 生抽就用平时包饺子的量即

可 料酒胡椒粉适量 盐适量

具体步骤:

1.将五花肉切薄片在切细条然后切细末(也可以买肉馅)

2.鱿鱼去头和内脏,再剥去由于外面的皮洗净

3.将鱿鱼切成小块放入搅拌器中打成泥(也可以用刀剁成泥,还是用搅拌器省事)

4.韭菜洗净控控水分也切成细末

6.将肉末和鱼泥都放在一个盆中,放生抽料酒胡椒粉搅拌均匀,然后将150克清水分几次搅入肉末鱼泥中

(一定记住要顺着一个方向搅打,分次放入就是因为怕肉馅的吸水量不一样,等到肉馅搅打上劲就可以了)

7.将韭菜末放入,然后放植物油和搅好的肉泥再搅拌均匀

8.最后放盐再搅拌均匀就可以了

9.将饧好的面团切剂擀皮包馅,煮好,就可以美美的吃了

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鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法(早餐菜谱)

鲜鱿鱼三鲜馅饺子的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/71948/

更新于:2011-01-15 15:46:43

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