蚝油扒北菇属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你蚝油扒北菇怎么做最好吃！蚝油扒北菇的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蚝油扒北菇的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
蚝油扒北菇的做法 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：扒蚝油扒北菇的制作材料：
主料：花菇600克调料：味精2克,蚝油10克,盐1克,猪油（炼制）30克,白砂糖1克,胡椒粉1克,黄酒8克,香油5克,淀粉(豌豆)5克
蚝油扒北菇的特色：
菇韧滑，味香鲜色泽光亮。蚝油扒北菇的做法：
1.将水发北菇洗净，去蒂，入沸水中烫一烫捞出，挤去水。2.炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下北菇煸香，烹入绍酒，加上汤，放精盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉烧沸，待烧至汤浓时，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀即可出锅装盘。
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更新于：2011-01-08 13:56:50