葡萄干小奶酪饼做法（零食）
葡萄干小奶酪饼材料：黄油50克，奶油奶酪70克，糖粉25克，蛋白15克，低粉50克，奶粉10克，
泡打粉2克，葡萄干30克,杏仁粉20克
装饰：糖粉30克做法：
1.葡萄干切碎备用。
2.黄油和奶酪室温软化后搅拌均匀,加入糖粉轻微打发.
3.分次加入蛋白搅拌均匀,加入切碎的葡萄干拌匀,
4.将低粉，奶粉，泡打粉一起筛入，用刮刀拌匀。
5.把面糊装进挤花袋里挤出小圆饼并用手轻压顶端(可不压)
6.放烤箱中层，150度烤25分钟左右。
7.出炉放凉后装进有糖粉的袋子里，摇晃几下，裹上均匀的糖粉。
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更新于：2011-04-19 12:02:46