电饭锅香菇鸡肉饭的做法（电饭煲菜谱）
原料：大米三杯；鸡脯肉 80g；香菇大点的 3朵；红椒（俺没有胡萝卜了，所以用红椒代替）半个
调料：酱油20ml（我家口味淡，我只放了15ml，自己随意哈），料酒20ml，盐3g
做法：
1、大米淘洗干净，放进电饭锅。按照平时煮饭的量加水就可以，可以略少一点点
2、香菇洗净，去蒂，切成片状；鸡脯肉切片，裹上水淀粉，然后入沸水中汆一下，捞起沥干；红椒或者胡萝卜切丝
3、往电饭锅中倒入酱油、盐和料酒，用勺子搅拌均匀
4、均匀铺上香菇、鸡片和红椒丝
5、按下煮饭键，就该干嘛干嘛去啦！
看看煮好的样子
大家可以在这个基础上，充分发挥主观能动性，自由创造出N种电饭锅版的菜饭，比如什么豉油鸡饭啦，排骨饭啦，牛肉饭啦，等等等等。
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更新于：2010-12-27 13:38:39