南瓜鸡蛋饼的做法（早餐菜谱）
原料：
南瓜：将南瓜去皮，用擦子擦成细丝。
鸡蛋：根据个人口味放，我放了四个。
葱丝、一些面粉
将所有原料放到盆里搅拌至糊状。
放入少许盐。
锅中倒油，将糊糊倒入摊成鸡蛋饼即可。
松松软软，味道好极了！
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
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更新于：2010-12-19 11:09:16