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酱蒜苔的做法,酱蒜苔怎么做,如何做

酱蒜苔的做法

蒜苔属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你酱蒜苔怎么做最好吃!酱蒜苔的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酱蒜苔的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

酱蒜苔的做法 菜系及功效:卤酱菜 肝调养食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

酱蒜苔的制作材料:

主料:蒜苔1000克
辅料:辣椒(红、尖)250克
调料:黄酱1000克,盐50克

酱蒜苔的做法:

1. 将蒜苔掐掉梗部分,把青嫩的部分切成4-5厘米长的段,洗净;
2. 将淡淡的盐水烧开,晾到50度左右,把蒜苔腌上;
3. 两天后取出,用清水洗两遍,然后用干抹布擦干净,不要残留水滴;
4. 将小辣椒竖切成两瓣,去籽,与蒜苔一起和黄酱或辣椒酱揉合均匀;
5. 半个月后可食用。(食用时,将蒜苔和小辣椒拣到盘里,剩余的酱做汤喝,更有滋味。)

酱蒜苔的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/70654/

更新于:2010-12-12 09:50:54

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