草菇炖豆腐属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你草菇炖豆腐怎么做最好吃！草菇炖豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着草菇炖豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
草菇炖豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 更年期食谱 工艺：原炖草菇炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)500克辅料：草菇20克,竹笋15克,油菜心25克
调料：盐3克,酱油20克,味精2克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克,香油5克
草菇炖豆腐的特色：
草菇味鲜，豆腐嫩软，汤汁适口。草菇炖豆腐的做法：
1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块，放在锅内，加清水、少许精盐，用文火炖10分钟后，捞出沥净水。
2.锅架火上，放入麻油，烧热后下绍酒，清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块，烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。
《草菇炖豆腐的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/70526/
更新于：2010-12-10 10:05:18