干贝咸蛋黄豆腐属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你干贝咸蛋黄豆腐怎么做最好吃！干贝咸蛋黄豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着干贝咸蛋黄豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
干贝咸蛋黄豆腐的做法 菜系及功效：沪菜 学龄前儿童食谱 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：炒干贝咸蛋黄豆腐的制作材料：
主料：干贝30克,咸鸭蛋50克,豆腐(北)200克调料：盐3克,白酒5克,大葱5克,姜5克,味精5克,花生油40克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克
干贝咸蛋黄豆腐的特色：
鲜香，嫩滑。干贝咸蛋黄豆腐的做法：
1.将干贝放入盛器中加酒，葱，姜抓匀，上笼蒸30分钟，冷却后，将干贝抓碎，咸蛋黄蒸熟拍成泥。豆腐切小方块。2.烧热锅，放入油，先将蛋黄，干贝煸炒一下，放入酒，水，豆腐烧滚，放盐，糖，味精调好味，用湿淀粉勾芡，淋少许油即可装盘。
食物相克
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。《干贝咸蛋黄豆腐的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/70388/
更新于：2010-12-06 12:14:18