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甲鱼粥的做法,甲鱼粥怎么做,如何做
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甲鱼粥的做法

甲鱼粥属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你甲鱼粥怎么做最好吃!甲鱼粥的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着甲鱼粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

甲鱼粥的做法

菜系及功效:肝调养食谱 滋阴食谱 结核病食谱

工艺:

甲鱼粥的制作材料:

主料:甲鱼500克,糯米100克

调料:盐5克,黄酒25克,猪油(炼制)50克,胡椒粉10克,大葱25克,25克

甲鱼粥的做法:

1.先将甲鱼剁掉头,去掉硬盖、尾和爪尖,除去五脏,洗净,削成小块,在开水锅中煮一下,捞出刮去黑皮。

2.炒锅烧热、下猪油,投入甲鱼,炒至无血水时加入黄酒、葱(切段)、姜(切片)、肉汤,烧开,改用小火炖烂,将甲鱼骨刺及葱、姜拣去不用,再加入淘洗干净的糯米、精盐熬煮成粥,调入胡椒粉即右。

甲鱼粥的制作要诀:

本品需肉汤约1500毫升,口感更好。

健康提示

1. 补劳伤,壮阴气,滋补肝肾,清虚劳之热。

2. 适用于阴虚劳热、脱肛、崩带、脾肿大、久疟不愈等症。

食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉薄荷芹菜鸭蛋鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

甲鱼粥的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/69993/

更新于:2010-11-27 12:38:22

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