疾病调理 > 更年期食谱 > 炒六味豆腐_更年期食谱炒六味豆腐的做法,怎么做,如何做

炒六味豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你炒六味豆腐怎么做最好吃！炒六味豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炒六味豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

炒六味豆腐的做法 菜系及功效：鲁菜 家常菜谱 更年期食谱 工艺：熟炒

炒六味豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)300克
辅料：猪肉(肥瘦)100克,青蒜50克
调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,蒜蓉辣酱10克,植物油15克,盐3克,酱油5克,味精2克,白砂糖5克,胡椒粉1克,醋5克,辣椒油5克,淀粉(豌豆)5克,姜5克

炒六味豆腐的特色：

豆腐红亮滑嫩，味咸鲜香辣甜酸六味，故称六味豆腐。

炒六味豆腐的做法：

1. 嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；
2. 再放油中煸炒至微黄；
3. 滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；
4. 加入蒜蓉辣酱炒；
5. 加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味；
6. 撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋辣椒油，撒蒜苗末即可。

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