豆腐干拌豆角属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你豆腐干拌豆角怎么做最好吃！豆腐干拌豆角的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆腐干拌豆角的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
豆腐干拌豆角的做法 菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌豆腐干拌豆角的制作材料：
主料：豆腐干200克,四季豆250克辅料：胡萝卜50克
调料：胡麻油10克,盐3克,味精2克,姜5克
豆腐干拌豆角的做法：
1. 豆角去掉筋丝，切末刀片，放入沸水锅内焯熟，捞出放入冷水中投凉，沥干水分。
2. 豆腐干切成小片，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。
3. 胡萝卜洗净，切成小片；姜切末。
4. 将豆角片堆放在盘子中间，豆腐干片放在豆角的四周，胡萝卜片放在豆角上面。
5. 将花椒油、精盐、味精、姜末放在小碗内调匀，浇在豆角和胡萝卜片上，吃时拌匀。
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更新于：2010-10-21 09:49:03