
豉椒炒田鸡属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你豉椒炒田鸡怎么做最好吃!豉椒炒田鸡的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豉椒炒田鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
豉椒炒田鸡的做法
菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺:生炒
豉椒炒田鸡的制作材料:
主料:田鸡400克
辅料:辣椒(红、尖)20克,青椒50克
调料:豆豉10克,
黄酒5克,胡椒粉1克,酱油10克,
白砂糖10克,
香油2克,
色拉油20克,淀粉(
豌豆)5克
豉椒炒田鸡的做法:
1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少许,拌匀备用。
2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。
3.蒜肉、豆豉洗净剁,放入酱油、白糖各10克、
芝麻油、胡椒粉各少许,水适量,拌匀。
4.玻璃深盘中放入色拉油,高火3分钟,田鸡放入拌炒。
5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许,水适量。同放入盘中,高火4-5分钟即可。
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