红枣黄精炖猪肘属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你红枣黄精炖猪肘怎么做最好吃！红枣黄精炖猪肘的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着红枣黄精炖猪肘的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
红枣黄精炖猪肘的做法 菜系及功效：骨质疏松食谱 工艺：原炖红枣黄精炖猪肘的制作材料：
主料：猪肘750克辅料：枣（干）30克,黄精20克,
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克
红枣黄精炖猪肘的做法：
1. 将猪肘子刮洗干净，放入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用；
2. 葱、姜洗净，拍破备用；
3. 将黄精切成薄片，装入纱布包中，扎好袋口；
4. 红枣洗净去核；
5. 将以上诸原料一起置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，撇把关浮沫；
6. 改用文火煨至猪肘熟烂，加入盐、味精等调味即可。
食物相克
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。黄精：黄精忌酸、冷食物。
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更新于：2010-10-15 11:57:24