
日式蒸水蛋属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你日式蒸水蛋怎么做最好吃!日式蒸水蛋的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着日式蒸水蛋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
日式蒸水蛋的做法
菜系及功效:乳母食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:蒸
日式蒸水蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克,
鸡腿25克,
香菇(鲜)10克,
杏仁5克,
石斑鱼25克
调料:盐20克,味精20克,胡椒粉3克,料酒3克,
植物油3克,
大葱5克
日式蒸水蛋的特色:
滑,嫩,鲜,香
日式蒸水蛋的做法:
1.将鸡腿肉,生鱼肉,香菇,杏仁分别切丁焯水。
2.将鸡蛋磕入碗中打碎,加入清水,盐,味精,
黄酒,胡椒粉打匀,放入各丁料上笼隔水蒸5分钟,取出,淋上生油,撒上葱花,即可。
食物相克
鸡蛋:与
鹅肉同食损伤脾胃;与
兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与
甲鱼、
鲤鱼、
豆浆、茶同食。
鸡腿:鸡腿肉忌与
野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、
鲫鱼、兔肉、李子、虾子、
芝麻、
菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、
小米同食。
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