月母鸡的做法,月母鸡怎么做,如何做
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月母鸡属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你月母鸡怎么做最好吃！月母鸡的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着月母鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
月母鸡的做法 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：炖月母鸡的制作材料：
主料：母鸡750克调料：大葱10克,姜10克,料酒15克,胡椒粉3克,盐5克,鸡油40克
月母鸡的做法：
1. 将母鸡开膛去除内脏，洗净剁成块；2. 鸡油切成块；
3. 葱段、姜块均拍松；
4. 炒锅烧热，下入鸡油熬化去渣，放入鸡块煸炒，加入水、料酒、胡椒粉、精盐烧开；
5. 撇去浮沫，大火炖至鸡块熟烂即可。
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更新于：2010-10-01 10:24:15