金汤海虎翅的做法,金汤海虎翅怎么做,如何做
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【菜系】 鲁菜食谱
【主料】 干货
【做法】 煨
【味型】 清淡
【成菜】 热菜
原料
海虎翅、南瓜蓉、金瓜、竹笙、上汤、盐、鸡汁各适量
做法
1、海虎翅发制好，用竹笙捆成捆。
2、把捆好的海虎翅用上汤煨制入味。
3、把煨制好的海虎翅分入蒸好的金瓜中，浇入调制好的金汤即可。
特点
列新鲁菜，鱼翅软糯，汤滑而香鲜。
马飞（山东）
《金汤海虎翅的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/65641/
更新于：2010-09-30 12:56:18