烤大虾的制作材料：
主料：鲜对虾750克,葱段15克,姜片10克,清汤100克,味精5克,熟猪油25克,白糖50克,精盐3克,料酒4克,香油2克。烤大虾的特色：
传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美.教您烤大虾怎么做，如何做烤大虾才好吃
炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可烤大虾做法结束。
《烤大虾的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/65054/
更新于：2010-09-28 11:08:13